La campana de extraccion para cocinas industriales son indispensables para aspirar y extraer los gases que se producen durante la cocción o la fritura.
En todas las cocinas o lugares donde se realice preparación, cocción y transformación de alimentos se generan humos y vahos grasos, que hay que evacuar al exterior evitando un ambiente nocivo para las personas que se dedican a esta labor e igualmente evitando que se propaguen a otras áreas de la cocina o restaurante.
- Se fabrica el frente y costados y gracera perimetral en Acero inoxidable Tipo 430 calibre #18
- Respaldo y toldo en lamina galvanizada calibre #20
- Porta filtros en Acero tipo 430 calibre #18
- Filtros desmontables tipo laberinto en Acero tipo 430 calibre #20
¿Que tipo de campana de extraccion para cocina necesito?
- Si es para la cocina de tu casa requieres de una campana chica y estética como estas.
- Para pequeñas, medianas y enormes cocinas con una o más estufas requieres de una campana de extracción industrial.
Se requiere de un estudio y calculo para saber que tipo de campana, ducto y extractor se requiere para tu cocina, contáctanos y con gusto le ayudamos.
Algunas ideas de campana de extracción:
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