Somos Expertos en Cocinas Industriales
Desde hace mas de 19 años somos fabricantes de cocinas industriales en Acero inoxidable para: restaurantes, hoteles, escuelas, fondas, bares, hospitales etc…
Nos especializamos en equipos de cocina de acero inoxidable a medida y sobre diseño de: Mesas, tarjas, estufas industriales, campanas de extracción, baño maria, horno industrial, refrigeradores, jockey para bar, tarja lava trapeadores, estufones, estufa multiple coriat, cocinas integrales, cocinas gastronómicas.
Una cocina industrial es esa cocina preparada hasta el más mínimo detalle para dar un uso diario
duro e intenso. De fácil limpieza y desinfección
Aquí encontrarás , cocinas , equipos, consejos y todo lo que debes saber sobre una cocina industrial
y semi-industrial.
Cómo diseñar una cocina industrial?
El diseño de una cocina industrial no es personal si no funcional. Una cocina profesional debe de ser productiva y estar organizada para trabajar en ella con total comodidad.
Teniendo en cuenta la distribución que quieras darle y sumándole un toque moderno y atractivo, hay que poner especial atención a que tu cocina profesional debe ser totalmente funcional y debe cumplir los términos legales de inocuidad, seguridad, higiene y bioseguridad.
Comprar una cocina industrial es un avance para nuestro negocio,
hay que tener los mejor productos en tu negocio de hostelería!
Diferencias entre una cocina industrial y una convencional
Todo el mundo tiene en casa una cocina y está equipada con una serie de electrodomésticos y máquinas, pero estás máquinas son diferentes a las que se utilizan en cocinas profesionales.
- Cocina doméstica:
Esa en la que estás pensando exactamente, la de tu casa, las de toda la vida.
Normalmente equipadas entre 2 y 5 quemadores, se pueden clasificar en cocinas de vitrocerámica e inducción. Cómo su uso no es profesional, los tamaños y diseños están adaptados para integrarse con la decoración y tamaño de la cocina de casa. - Cocina Industrial o profesional:
pensada para que su uso diario no sea un problema. Sus características se basan en optimizar esto. Están equipadas entre 6 y 8 quemadores, esto varía según la necesidad de cada negocio. Pueden incluir una plancha de cocina, parrilla, freidora, con o sin horno… las variaciones son infinitas.
Criterios a tener en cuenta para elegir una cocina industrial
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¿Qué tipo de cocina industrial necesito?
- Si tienes un bar o un restaurante fast-food lo que más vas a utilizar son cocinas modulares: Planchas Industriales, freidoras, cocinas de dos quemadores.
- Si tu local ofrece un servicio más completo, menús diarios , servicio a la carta y necesitas que tu cocina sea más completa y precisa otro tipo de elementos: Cocinas tipo islas, Hornos de Convención o mixtos, Baños Maria.
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¿Cuánto espacio tengo?
- Estima el espacio que necesitas por el número de comensales que puedes recibir.
Un ejemplo sería : Un espacio de 1,21 m² por cada comensal. Si esta medida la aplicamos a un restaurante con capacidad de 100 personas, el área de la cocina debería ser de 121 m² - Una vez calculado el espacio seleccionará entre los diferentes tipos de cocina industrial. Lograrás crear un entorno práctico y a tu gusto dividiendo las áreas de trabajo.
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¿Con cuánto presupuesto cuento?
- Tu bolsillo manda, puedes encontrar una amplia gama de cocinas industriales.
Para ello aprovéchate de las muchas ofertas del mercado. - Tanto si optas por la gama alta como si no, asegúrate del mantenimiento que ofrecen los distribuidores.
Somos distribuidores
De las marcas de cocinas industriales más solicitadas por los expertos en cocina y chef profesionales en Mexico.
Cocinas Coriat, Refrigeradores Sobrinox, Equipos profesionales Asber, Equipos comerciales Torrey, Licuadoras International, Hornos San-Son, Cámaras de refrigeración y congelación Dicafri entre otros.
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Conoce nuestra tienda de equipos Coriat.
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TURBO-30-5Q HD PREMIUM
PCV-8 HD PREMIUM
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PCV-2 HD PREMIUM
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PCH-3 HD PREMIUM
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Nuestros servicios y calidad de materiales:
- Diseño y planeación de la cocina industrial, comercial o integral.
- Diseño de mobiliario sobre medida. No se fabrica hasta que el diseño sea de su total satisfacción.
- Fabricamos el mobiliario con los mejores materias para así garantizar su durabilidad.
- Usamos soldadura tipo TIG con gas argón para evitar fugas o desprendimiento.
- El terminado es satinado con cantos pulidos y sin filos.
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¿Por qué comprar con nosotros?
✅ Costos reales: No escondemos letras chiquitas en nuestras cotizaciones todo el proceso de compra venta es transparente.
✅ Honestidad: Entregamos exactamente lo que prometemos. En específico los materiales que manejamos.
✅ Garantía por escrito de un año en materiales y mano de obra.
En CIRSAMEX somos expertos en cocinas industriales.
Permítanos ser parte de su nuevo proyecto de cocina. Contáctenos por cualquiera de los medios que ponemos a su disposición:
Email: ventasweb@cirsa-mx.com
Cel:55 3026-0592
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