Baño maria a gas o eléctrico, ideal para mantener caliente los alimentos en servicios de comedores industriales, barras de buffet, comedores escolares o carros de tacos de guisado.
Especificaciones de los baño maria:
- Se fabrica la cubierta y tina en Acero inoxidable Tipo 304 calibre #18
- Frente, costados, piso, entrepaño y faldón en Acero inoxidable Tipo 304 calibre #20
- Repisa contra estornudos con cristal de 6mm.
- Repisa para deslizar charolas de tubo redondo de 1 ¼”
- Versión a gas “LP” con quemadores circulares de aluminio.
- Versión eléctrica con resistencias de 1000 watts.
- Monta sobre patas de tubo redondo de acero inoxidable con regatones niveladores.
Dimensiones:
Las medidas de los baños maria se rigen por la cantidad de insertos enteros los cuales miden 0.53 x 0.32 cm. Y a su vez se dividen en insertos medios, cuartos, sextos y novenos. Se fabrican como mínimo de 3 insertos enteros y máximo 6 insertos enteros
